Professionelle Kochmesser Erfahrung
Die ausgezeichnetesten Professionelle Kochmesser verglichen

Die passenden Küchenmesser aus dem Test auswählen

Wir empfehlen, dass du Santoku deine Hände an einem Küchenmesser hältst, bevor du das hier Preis liest. Ein gutes Messer hat nicht nur mit seinem Gewicht Twin oder einem Griff zu tun. Es geht um Qualität, Haltbarkeit, Kochmessern Griffigkeit, Design und Klingengeometrie.

Wir haben unser Bestes getan, um Ihnen Küchenmesser ein gutes Messer zu zeigen, aber auch ein paar Vorschläge entscheiden und Tipps zu geben, die Ihnen helfen, Ihre Entscheidung zu erleichtern treffen. Bevor Sie ein Messer kaufen, müssen Sie zwischen einem Kräutern Küchenmesser und einem Jagdmesser wählen. Ein Messer hat eine bessere angebotenen Fähigkeit, Dinge effizient und sauber mit weniger Aufwand und ohne Messerset Werkzeug zu schneiden. Sie müssen in der Lage sein, an Messerserien das Messer zu gelangen und die Arbeit schnell zu erledigen, scharfes ohne sich Gedanken darüber machen zu müssen, wie man es Vanadium sauber und bereit für den nächsten Gebrauch hält. Einige allgemeine Schliff Dinge, die beim Kauf eines Jagdmessers zu beachten sind, sind Annähernd ein guter Griff, Griff, Griff, Klingengeometrie, Design und andere Faktoren.

Wie kurze lief der Küchenmesser Test?

Wir haben getestet Küchenmesser mit zwei Arten von Hand Klingen auf beiden Seiten. Der erste war ein Stahlsorte wie com Damaskus oder Hataitai (aus Japan), während der zweite ein Legierungstyp Fleischmesser wie PTFE oder TPE war. Die von uns verwendeten Stahlklingen Kochmesser sind in Stahllängen von 1,5 Zoll und 6 Zoll erhältlich, Classic und wir verwendeten Klingen, die scharf genug waren, um zwei Brotmesser Schichten eines Blattes Papier zu entfernen. Die Messer sind für Set die Verwendung mit Küchenmessern und einer Messerklingenpresse konzipiert, aber die Firma Küchenmesserpresse ist für die auf einem Schneidebrett verwendeten Messer geeignet. CHROMA Für unsere Tests verwendeten wir drei Arten von Klingen: das richtige Spyderco Kochmesser, das Kershaw Big Boss Messer und das Stanley Kullenschliff KG-1. Alle diese Messer wurden auf der Theke getestet. Alle Shun Messer wurden so weit geschärft, dass sie zum Schneiden auf kochmesser Ihrer Theke oder Ihrem Schneidebrett geeignet sind. Wir haben kein betreiben Tafelmesser verwendet, um die Zähigkeit oder Haltbarkeit zu beurteilen. Alle Mai Messer haben Stahlauskleidungen.

Ausführungen von Küchenmesser

Es gibt nur zwei Arten von Tipp Küchenmessern, die ich als traditionell und modern bezeichne. Letzteres bezieht Santokumesser sich auf ein Messer, das für den Einsatz in der Professionelle modernen Großküche konzipiert wurde. Traditionelle Küchenmesser haben eine einzige Klinge, Klinge um das gleiche Ergebnis zu erzielen, wie wenn ein einziges traditionellen Klingenmesser in der traditionellen Küche verwendet wurde. Moderne Küchenmesser hingegen Zutaten haben eine Reihe von Klingen und können sowohl in der angenehm traditionellen als auch in der modernen Küche verwendet werden. Sie Edelstahl sind sehr scharf und in Bezug auf Design und Materialien ZWILLING gut gestaltet, aber der einzige Unterschied zwischen ihnen ist das Universalmesser Messer und die Art der Schneidearbeit. Wenn Sie auf der Premier Suche nach einem Messer für den traditionellen Heim- und gewerblichen gegründet Gebrauch sind, ist die beste Wahl, die Sie haben können, Damast eines der traditionellen Messer. Sie können traditionelle Küchenmesser für das Spitze Schneiden von Lebensmitteln wie Fleisch, Gemüse, Obst und Gemüse verwenden.

Erheblich Ajax bei einem Kauf:DerPreis der Küchenmesser

Ein gutes Messer ist billig. Aber Geschenkbox ein tolles Messer kann dich eine ganze Menge kosten. Wenn Serie Ihr Preis unter dem Durchschnittspreis aller anderen Messerbewertungen liegt, die Made wir getestet haben, müssen Sie vielleicht unseren günstigen Küchenmesserführer ausprobieren.

Dieser Sortiment Leitfaden ist ein Versuch, die besten Messer zusammenzufassen, sowohl im Schemmann Preis als auch in der Qualität. Unser Testprozess ist derselbe scharf wie bei unseren Bewertungen, und alle Messer in unserer Bewertung Bestseller werden in unserem Shop verkauft. Wir sind immer auf der wichtigsten Suche nach dem nächsten tollen Messer und werden Ihnen sicher Gesamtlänge eine E-Mail mit den neuesten Bewertungen zu Messern schicken. Wir machen sind kein Geschäft, daher sind diese Informationen nicht garantiert. Die klassischen erste und vielleicht wichtigste Sache, die Sie über jedes neue Jahr Messer wissen sollten, das Sie kaufen, ist, welche Art von Allzweckmesser Klinge Sie erhalten. Es kann ein ausgezeichnetes oder schreckliches Messer Vertrieb sein.

Schwachpunkte bei Küchenmesser

Viele von Ihnen kennen die Antwort bereits, aber geeignet ich werde über einige gemeinsame Schwächen bei Küchenmessern sprechen.

Ich würde Lebensmittel gerne Ihre Meinung zu folgendem Thema erfahren: 1) Warum ist Machen kein Stahl auf dem Messer? (Das beste Beispiel dafür Lager ist mein Schweizer Armeemesser.) Ich glaube, dass es viele Japanische verschiedene Arten von Stahl in Küchenmessern gibt. Dazu gehören: rostfreiem Stahl aus verschiedenen Materialien, wie z.B. Kohlenstoffstahl, Kohlenstoff-Edelstahl oder Auswahl Stähle mit unterschiedlichen Eigenschaften. Diese verschiedenen Stahlsorten verleihen den Klingenschutz verschiedenen Messertypen ihr jeweiliges Aussehen und ihre Haptik. Es Speisen ist sehr wichtig, den Unterschied zwischen den einzelnen Stahlsorten Messer zu kennen und sicherzustellen, dass Sie mit dem Messer Küchenhelfer schneiden können, das einen Stahl mit der gewünschten Härte WMF und Festigkeit aufweist. 2) Wie hoch ist die Schärfe hochwertiges (Härte) des Messers? Die meisten Küchenmesser werden von 10 hochwertigem - 15 bewertet. Viele Messer sind schärfer als das, gehört aber ich denke, dass 15 die perfekte Schärfstufe ist.

Professionelle Kochmesser - Der Favorit

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